Jalmogoyo, Barbecuerestaurant i Mulhouse, Frankrike
Jalmogoyo er en grillrestaurant i Mulhouse der hvert bord har sitt eget innebygde grillsystem. Gjestene velger mellom ulike kjøttstykker og tilbereder dem slik de vil på den innebygde overflaten.
Restauranten ble grunnlagt for å introdusere koreanske grillmetoder i Mulhouse-regionen og utvide de lokale matalternativene. Siden den gang har den gitt lokalsamfunnet en ny måte å spise og møtes på.
Restauranten bringer koreanske grilltradisjoner til den lokale matscenen og skaper et sted der gjestene opplever matlaging som en felles aktivitet. Ved hvert bord blir tilberedningen en del av måltidet i stedet for noe som skjer bak kjøkkendørene.
I helgene har restauranten sine lengste åpningstider og holder åpent senere. Det er lurt å sjekke på forhånd om reservasjon, siden bordene med innebygde griller fylles raskt.
Det interaktive grillsystemet ved hvert bord gir gjestene full kontroll over hvordan maten tilberedes, noe som er uvanlig i vestlig restaurantkultur. Denne graden av personlig tilpasning gjør hvert måltid til en egen opplevelse etter individuelle ønsker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
