La Pasta, Italiensk restaurant i Bourges, Frankrike
La Pasta er en italiensk restaurant i Bourges med retter laget av ferske råvarer, blant annet håndlaget pasta og pizza stekt i vedovn. Menyen har også klassiske italienske secondi og tradisjonelle tilbehør etter etablerte oppskrifter.
Restauranten ble grunnlagt for å presentere tradisjonelle italienske oppskrifter og koketeknikker i sentrale Frankrike. Siden starten har den holdt fast ved denne tilnærmingen og blitt et anerkjent referansepunkt for italiensk mat i regionen.
Menyen viser matlaging fra ulike italienske regioner, slik at gjestene kan smake regionale spesialiteter og lokale tolkninger. Personalet deler gjerne kunnskap om opprinnelsen og ingrediensene i hver rett.
Restauranten er åpen fra tirsdag til lørdag, og lokalene er tilrettelagt for gjester med nedsatt bevegelighet. I helgene holder den åpent lenger på kvelden, så det kan lønne seg å sjekke tidene før du drar dit.
Hver pizza tilberedes i vedovn, noe som gir retten dens karakteristiske smak. Gjestene kan ta med rester hjem i spesielle beholdere, slik at maten holder seg god.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
