Angry Crab Shack, Sjømatrestaurant i Peoria, Arizona, USA
Angry Crab Shack er en sjømatrestaurant i Peoria, Arizona, kjent for sin asiatisk-cajunske stil. Gjestene lager sin egen tallerken ved å velge ingredienser som reker eller krabbe og kombinere dem med en saus de velger selv.
Konseptet startet i Arizona og ekspanderte raskt til flere byer i delstaten. Veksten kom fra et format som kombinerte cajunsk matlaging med asiatiske sauser, noe som var uvanlig i regionen på den tiden.
Gjestene spiser med hendene og knekker skalldyr rett ved bordet på en avslappet, felles måte. Måltidene deles ofte i gruppen, og støynivået har en tendens til å være livlig og vennlig.
Restauranten ligger i hjørnet av 75th Avenue og Cactus Road i Peoria og er lett å nå med bil. For grupper er det verdt å komme tidlig eller reservere på forhånd, siden stedet kan fylles opp i rushtiden.
Sausene serveres i poser der sjømaten ristes direkte med krydderet, slik at hvert stykke får et jevnt lag. Denne metoden er en del av restaurantens format og skiller den fra andre sjømatsteder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
