What a Paratha, Restaurant i Johar Town, Lahore, Pakistan
What a Paratha er en restaurant som serverer ulike fylte flatbrød med forskjellige ingredienser, sammen med tradisjonelle tilbehør som sylteagurk og fersk yoghurt. Kjøkkenet tilbyr også kylling med ost og spesialiserte barbecue-retter sammen med paratha-variantene.
Det ble etablert i 2016 i Silver Star Mall, og brakte tradisjonelle metoder for paratha-tilberedning til en moderne restaurantinnstilling i Lahore. Åpningen markerte et skifte i hvordan gatekjøkken ble presentert på byens formelle spisesteder.
Menyen gjenspeiler hvordan paratha-laging fortsatt står sentralt i pakistansk matkultur, med regionale variasjoner og moderne vrier på tradisjonelle oppskrifter. Besøkende kan se hvordan dette flatbrødet forbinder mennesker på tvers av generasjoner og samfunn gjennom felles måltider.
Restauranten ligger på F M A Road i Block F Phase 1 og er lett å nå med bil siden det er parkering på stedet. Den er åpen daglig fra 11:00 til midnatt, så besøkende kan komme til lunsj, middag eller sent måltid.
Etablissementet har åpnet flere steder i Islamabad og Rawalpindi, og sprer sine spesialiserte paratha-tilbud over flere pakistanske byer. Denne utvidelsen viser hvordan et lokalt grunnlagt konsept har vokst til et regionalt merke.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
