Hotaru Lomas, Japansk restaurant i Miguel Hidalgo, Mexico.
Hotaru Lomas er en japansk restaurant i området Reforma Social som lager sushi, sashimi og andre japanske retter. Ingrediensene kommer fra flere land, inkludert Japan, Spania, New Zealand, Island, Skottland, Russland og Nord-Amerika.
Restauranten startet som en del av Extraordinary Costeño Lifestyle and Hospitality Group og utvidet fra Mexico by til steder i Monterrey og Madrid. Denne veksten gjenspeiler gruppens utvidelse på tvers av flere land.
Stedet kombinerer tradisjonelle japanske kokemetoder med moderne innslag som appellerer til de lokale gjestene. Besøkende kan se hvordan klassiske teknikker tilpasses for å skape en moderne restaurantopplevelse.
Restauranten ligger i Calle San Isidro 44 og har åpent tirsdag til lørdag fra 13:00 til midnatt, med kortere åpningstider på søndager. Det er lurt å planlegge på forhånd, spesielt i helgene.
Restauranten henter fisk og skalldyr fra ti forskjellige regioner i verden, og tilbereder retter som Nigiri Hokkigai og Short Rib Temaki. Dette utvalget av ingredienser skaper en rekke autentiske og kreative smakskombinasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
