Fuwa Fuwa Japanese Pancakes, Restaurant i gamle Toronto, Canada
Fuwa Fuwa er en japansk pannekakerestaurant i gamle Toronto som lager pannekakene sine med en spesiell teknikk: eggehviter piskes til stive topper og stekes sakte ved lav temperatur. Resultatet er en særegen tekstur som ligger mellom soufflé og vanlig pannekake.
Denne restauranten introduserte japansk pannekakekultur til Toronto og etablerte seg som Nord-Amerikas største kafé for soufflépannekaker og desserter. Ankomsten markerte starten på en ny bølge av japanske spesialiteter i byens restaurantliv.
Gjestene bruker to gafler i stedet for kniv og gaffel, noe som gjenspeiler hvordan japansk mat er ment å nytes med delikate og luftige retter. Denne spisemåten blir en del av opplevelsen og understreker hvor lette pannekakene er.
Restauranten ligger i gamle Toronto og serverer pannekaker hele dagen. Åpningstidene varierer fra dag til dag, så det passer godt å komme til lunsj eller til dessert etter middag.
Pannekakene beveger seg synlig når tallerkenen vippes fordi de er så lette og luftige. Denne bevegelsen er kjennetegnet som har gjort restauranten kjent og er det gjestene synes er mest overraskende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
