GOMU Lorient, Restaurant i Lorient, Frankrike
GOMU er en restaurant i Rue de l'Assemblée Nationale som kombinerer asiatisk og amerikansk street food på sin egen måte. Menyen dreier seg om oppfinnsomme bao-brød fylt med ulike ingredienser og sandwicher bygget med lignende kreativ tenkning.
Restauranten kom til Lorient og introduserte konseptet bao-gers, der tradisjonelle bao-brød blandes med elementer fra amerikanske burgere. Denne tilnærmingen viser hvordan det lokale mattilbudet endret seg for å omfavne nye matt trender.
Restauranten gjenspeiler hvordan fransk matkultur har omfavnet internasjonale tradisjoner i en moderne uformell setting. Du legger merke til hvordan håndverket med å lage bao-brød møter amerikanske spisevaner når du ser på menyen og observerer folk bestille.
Kjøkkenet åpner ved middagstid og holder åpent sent ut på kvelden, med forskjellige åpningstider i helgene sammenlignet med ukedagene. Prisene er moderate og stedet passer for besøkende som ser etter mat av god kvalitet uten å bruke mye tid.
Noen retter har lekne navn som Chicken Dynamite og Bacon Eggplosion som viser restaurantens morsomme tilnærming til mat. Menyen inkluderer også bubble teas og kreative alkoholfrie drikker som går utover typiske fastfoodtilbud.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
