Wind and Sea, Sjømatsrestaurant i Dana Point, California, USA
Wind and Sea er en sjømatsrestaurant i Dana Point Harbor med vannutsikt fra flere sider av bygningen. Stedet serverer stillehavskjøkken og ferske fiskeretter i et lyst lokale med direkte utsikt over marinaen.
Restauranten ble etablert i 1972 og startet som en steakhouse før menyen ble utvidet til å omfatte stillehavsfusjon og sjømat. Denne utviklingen gjenspeiler hvordan California sin restaurantscene endret seg mot mer globale matlagingsstiler.
Restauranten forener hawaiisk matkultur med californisk strandkjøkken og tiltrekker både besøkende og lokalbefolkningen som liker den uformelle stemningen. Gjestene setter pris på tilknytningen til tradisjonelle drikker og retter som gjenspeiler arven fra kystens mattradisjoner.
Restauranten er åpen daglig og tilbyr innendørs sitteplasser pluss en oppvarmet utendørs terrasse med vannutsikt. Private selskapslokaler er tilgjengelige for grupper som ønsker å arrangere begivenheter i ulike størrelser.
Restauranten arvet sin signaturcocktailoppskrift fra et søstersted som har laget disse drinkene i flere tiår. Besøkende kan velge mellom ulike ferske fangster som er tilgjengelige daglig, og som roterer basert på hva som kommer inn fra båtene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
