Shaheen Shinwari Restaurant, Kjøttrestaurant på Super Highway i Karachi, Pakistan.
Shaheen Shinwari Restaurant er en kjøttfokusert restaurant på Super Highway i Karachi, fordelt over flere spiseområder med åpne kjøkkenstasjoner. Menyen er sentrert rundt tradisjonelle kjøttretter som Mutton Karahi, Handi og ulike grillet kjøttretter laget foran deg.
Restauranten ble grunnlagt i 2001 og har vokst fra et lite spisested til flere lokasjoner i Karachi. Utvidelsen gjenspeiler den økende etterspørselen etter tradisjonelle metoder for kjøtttilberedning i byen.
Restauranten holder liv i shinwari-matlagningstradisjoner fra pashtunske regioner, der kjøttretter tilberedes i store kar over vedbål. De åpne kjøkkene lar deg se kokkene jobbe direkte mens de tilbereder måltidet ditt.
Restauranten ligger i krysset Gulshan-e-Maymar og er åpen daglig fra 18:00 til 02:00. Bordbestilling per telefon anbefales, spesielt i rushtiden, for å sikre plass.
Restauranten tilbereder Dumpukht, en rett med kjøtt og ris, ved hjelp av en gammel teknikk der ingrediensene langsomt koker i forseglede beholdere under trykk. Denne metoden bevarer smakene på en måte som skiller den fra andre kjøttrestauranter i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
