Mi Guatemala Restaurant, Guatemalansk restaurant i Providence, USA
Mi Guatemala Restaurant er et guatemalansk spisested i Providence som tilbyr flere regionale spesialiteter som pupusas, tamales og tradisjonelle kjøttretter laget med ingredienser og teknikker som er typiske for Sentral-Amerika. Menyen viser de ulike mattradisjonene som finnes i landet.
Restauranten åpnet som en av de første guatemalanske restaurantene i Providence og introduserte sentralamerikansk mat for et bredere publikum. Det var et vendepunkt som gjorde regionale mat tradisjoner tilgjengelige for lokale gjester.
Restauranten knytter det guatemalanske fellesskapet sammen gjennom tilberedningsmetoder som gjenspeiler ekte hjemmelaget mat fra ulike regioner. Besøkende opplever denne forbindelsen direkte når de ser mat bli laget slik familier gjør det hjemme.
Restauranten tar imot reservasjoner på telefon og tilbyr både spising i lokalet og take away. Lokalet er enkelt og uformelt, med fokus på maten.
Kjøkkenet lager maistortillas for hånd gjennom hele serveringen og tilbereder ferske porsjoner for hver bestilling etter tradisjonelle metoder. Dette daglige håndverket holder en viktig del av guatemalansk matlaging i live på restauranten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
