Es Taller, Restaurant og bygning i Valldemossa, Spania.
Es Taller er en restaurant som holder til i en tidligere mekanisk garasje i Valldemossa, med spisesteder inne og en terrasse med utsikt mot fjellet. Kjøkkenet kombinerer lokale mallorquinske råvarer med internasjonale koketeknikker og sesongbaserte menyer.
Bygningen var opprinnelig et mekanisk verksted for bilreparasjoner før den ble omgjort til en restaurant. Eierne bevarte og inkorporerte noen industrielle elementer fra tidligere bruk.
Kokken Nicolas Gago Aubert lager retter som kombinerer lokale mallorquinske ingredienser med internasjonale kulinariske teknikker i denne fjelllandsbyen.
Stedet ligger i en fjelllandsby og kan nås ved å gå gjennom byens gater. Det anbefales å ringe på forhånd eller booke online, spesielt i helgene.
Restaurantens terrasse gir direkte utsikt til fjellkjeden Serra de Tramuntana mens gjestene nyter sesongbasert middelhavsmat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
