Restaurant-Friture de la Moselle, Elverestaurant i Remich, Luxembourg
Restaurant-Friture de la Moselle ligger rett ved elvebredden og fokuserer på fiskeretter fra lokale leverandører og fiskere i regionen. Stedet utnytter beliggenheten ved vannet fullt ut og har tette bånd til lokalt fiske.
Stedet bevarer metoder for fisketilberedning som har vært en del av Moseldalen siden begynnelsen av 1900-tallet. Disse koketeknikkene ble overlevert gjennom generasjoner av lokale fiskerfamilier og brukes fortsatt i dag.
Restauranten fører videre Mosel-regionens langvarige tradisjon med å servere stekt fisk som en sentral del av lokal matkultur. Besøkende kan se hvordan disse rettene fortsatt tilberedes med tidløse teknikker.
Reserver på forhånd i sommermånedene og i helgene for å sikre deg et bord, ettersom stedet ved elven blir ganske travelt. Restauranten godtar både kontanter og store kredittkort.
Restauranten samarbeider tett med lokale fiskere og tilbereder fiskeretter basert på hva som er i sesong. Dette betyr at menyen endres jevnlig avhengig av den aktuelle fangsten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
