Waves on the Beach Restaurant, Restaurant i Frankston, Australia
Waves on the Beach er en restaurant ved vannet i Frankston som ser ut over Port Phillip Bay. Glassvegger fra gulv til tak lar gjestene se vannet fra nesten hvert bord i lokalet.
Restauranten åpnet i 2004 og vokste til et anerkjent spisested i området. Over tid ble den etablert og er verdsatt av gjester som bryr seg om lokal matlaging.
Restauranten samarbeider med lokale produsenter i regionen og lager menyer basert på det som vokser sesongmessig. Besøkende kan se hvordan australsk matlaging her fokuserer på ferske, nærliggende ingredienser i stedet for importerte varer.
Restauranten tar imot reservasjoner og tilbyr menyer for vegetarianere, veganere og glutenfrie behov. Det hjelper å sjekke på forhånd om spesielle ønsker, spesielt i travle perioder.
Restauranten justerer stengetidene mellom ukedager og helger basert på når solen går ned gjennom året. Denne tilnærmingen viser hvor mye den daglige rytmen her formes av sesongmessige endringer i dagslys.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
