大阪燒肉 燒魂Yakikon林森本店, Japansk barbecue-restaurant i Zhongshan-distriktet, Taiwan
Osaka Yakiniku Yakikon er et japansk barbecue-sted i Zhongshan-distriktet hvor dyktige ansatte griller utvalgte kjøttstykker direkte ved bordet ditt med tradisjonelle japanske metoder. Kjøkkenet fokuserer på kjøtt av høy kvalitet og nøye temperaturkontroll gjennom hele tilberedningen.
Restauranten utviklet seg fra Osaka Yakiniku Futago mens den holdt de japanske grilltradisjonene i live. Etter hvert som den bygget sin egen tilstedeværelse i Taiwan, forble håndverket med barbecue sentralt i driften.
Spiseområdet bruker tre skiller mellom bordene for å respektere personlig rom, et prinsipp med røtter i japanske gjestfrihetstradisjoner. Disse skillene skaper små private soner hvor gjestene kan nyte måltidet uten å føle seg utsatt for nabobordene.
Stedet ligger omtrent 130 meter fra Songjiang Nanjing stasjon, utgang 7, så det er enkelt å komme dit etter å ha gått av toget. Åpningstidene er fra 18:00 til midnatt søndag til onsdag, og åpent til 03:00 torsdag til lørdag.
Menyelementer merket med gylne sakser viser til kjøttstykker som personalet griller til bestemte temperaturer for best smak og tekstur. Dette merkessystemet hjelper gjestene med å se hvilke kjøttstykker som får spesiell oppmerksomhet under tilberedningen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
