Bluewater Grill, Sjømatrestaurant i Newport Beach, USA
Bluewater Grill er en sjømatrestaurant som serverer amerikanske retter ved vannet i Newport Beach, med både innendørs- og utendørsbord i Cannery Village. Menyen byr på fangst fra havet, salater og klassiske amerikanske favoritter.
Restauranten åpnet for mer enn to tiår siden og ble kjent for å sette standarder for spisesteder ved vannet og på båter i Newport Beach. Dens lange tilstedeværelse har skapt sterke bånd til lokale fiskesamfunn.
Restauranten deltar i programmet Shells for Shorelines, hvor man samler inn østersskjell for å hjelpe til med å gjenopprette marine habitater i Sør-California. Dette engasjementet viser hvordan kjøkkenet kobler sammen med det lokale økosystemet det er avhengig av.
Stedet ligger på Lido Park Drive og ønsker gjester velkommen hele uken, med spesialtilbud enkelte dager. Uteserveringen gir utsikt over vannet, mens bordene innendørs gir et komfortabelt alternativ når været er dårlig.
Stedet tilbyr en spesiell tjeneste hvor fritidsfiskere kan ta med sin egen fangst for kjøkkenet å tilberede. Dette bygger bro mellom fiskehobby og profesjonell matlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
