Au Bœuf, restaurant i Plobsheim, Frankrike
Au Bœuf er en restaurant i en tradisjonell bindingsverksbygning som tilbyr ukentlig roterende menyer med sesongbaserte ingredienser fra regionale markeder. Kjøkkenet tilpasser tilbudet gjennom året basert på hva som er tilgjengelig og i sesong.
Familien Sutter grunnla denne restauranten for over tre tiår siden og har opprettholdt tradisjonen med fransk gastronomi i en bygning fra 1600-tallet. Stedet nær Strasbourg har etablert seg som en matdestinasjon gjennom år med konsekvent service.
Restauranten forener franske og alsassiske mattradisjoner og serverer klassiske retter som tarte flambée sammen med moderne tolkninger av regionale oppskrifter. Gjestene opplever lokale smaker og tradisjonelle tilberedningsmetoder i omgivelser som ønsker velkommen.
Restauranten ønsker gjester velkommen fra onsdag til søndag med lunsjservering mellom 11:45 og 13:30 og middag fra 18:45. Husk at stengetidene er tidligere på søndager når du planlegger besøket.
Restauranten har en finsk kota, et eget rom for felles grilling og fondue. Dette uvanlige rommet tilbyr gjestene en annen måte å spise og nyte måltider sammen på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
