Settebello, Pizzeria i Salt Lake City, USA
Settebello er en napolitansk pizzeria i sentrum av Salt Lake City som steker pizza i en vedfyrt ovn med tradisjonelle italienske metoder. Ovnen og tilberedningsteknikkene følger strenge standarder for ekte napolitansk pizza.
Restauranten åpnet i 2006 i en tidligere meieribygning og introduserte ekte napolitansk pizza til Salt Lake City for første gang. Dette stedet markerte et vendepunkt i byens restaurantlandskap.
Navnet Vera Pizza Napoletana viser at dette stedet er en del av et nettverk som er forpliktet til ekte napolitansk håndverk. Gjestene kan se pizzaiolene tilberede hver pizza for hånd, etter teknikker som har vært uendret i generasjoner.
Restauranten ligger i sentrum og er lett å nå til fots fra steder i nærheten. Lokalet er innredet slik at gjestene kan se ovnen og se pizzaene bli laget.
De to ledende pizzaiolene har hver over ti års erfaring med å tilberede napolitansk pizza etter strenge standarder. Denne ferdigheten vises i hver pizza som serveres gjestene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
