Hibachi Grill and Supreme Buffet, Kinesisk buffetrestaurant i Daytona Beach, USA
Hibachi Grill and Supreme Buffet er en kinesisk buffetrestaurant på International Speedway Boulevard i Daytona Beach, med serveringsstasjoner spredt over en stor spisesal. Stasjonene dekker et bredt spekter av mattyper, fra sushi og grillet kjøtt til varme asiatiske retter og desserter.
Restauranten åpnet langs en av Daytona Beachs travleste veier da asiatisk buffemat ble stadig vanligere i amerikanske kystbyer. Den ble en del av en bredere bølge av store buffetrestauranter som spredte seg gjennom Florida fra 1990-tallet og fremover.
Hibachi-stasjonen er et av få steder i buffeen hvor maten tilberedes rett foran deg, slik at du kan se forberedelsene og velge hva som havner på tallerkenen. Denne typen tilberedning på stedet er populær blant familier og grupper som setter like stor pris på showet som på maten.
Restauranten har åpent både til lunsj og middag, så den passer til ulike tider på dagen. Å komme rett utenfor de travleste måltidstimene, som midt på ettermiddagen, kan gjøre det lettere å finne et sted å sitte og bevege seg mellom stasjonene uten folkemengder.
Selv om restauranten er kjent som en kinesisk buffet, kommer mye av det som serveres fra japansk, koreansk og amerikansk matlaging, noe som gjør den mer til et pan-asiatisk utvalg. Selve hibachi-grillen er en japansk tradisjon, ikke en kinesisk, noe som gjør navnet til en blanding av to ulike matkulturer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
