Flying Fish, Amerikansk sjømatrestaurant i Memphis, USA.
Flying Fish er en restaurant i Memphis som spesialiserer seg på stekt havabbor, grillet tilapia, østers, krabbe, gumbo og po'boys i uformelle omgivelser. Spisesalen ligger i South Second Street i et avslappet miljø der gjestene kommer og går i sitt eget tempo.
Restauranten startet som ett enkelt sted i Memphis før den vokste til flere avdelinger i Tennessee, Arkansas og Texas. Denne veksten gjenspeiler hvordan et lokalt matkonsept oppnådde suksess i en bredere region over tid.
Sørlige tilberedningsmetoder former hvordan sjømaten tilberedes her, noe som kobler kjøkkenet til Memphis mattradisjoner med røtter tilbake flere tiår.
Du kan spise på stedet eller bestille på forhånd for henting eller levering gjennom restaurantens nettsystem. Faste gjester kan bli med i medlemsprogrammet for å få månedlige fordeler og spesialtilbud gjennom året.
Menyen sentrerer seg om havabbor, en art dypt forbundet med ferskvannsfisketradisjoner i regionen og ofte tilberedt med metoder som er gått i arv gjennom generasjoner. Dette fokuset gjør det til et sted hvor du opplever hvordan lokale vannkilder har formet det som ender på tallerkenen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
