Timmy Green, Restaurant i Nova Victoria, London, Storbritannia
Timmy Green er en australsk restaurant i Nova Victoria med høye vinduer, møbler av gjenbrukt tre og marmordetaljer. En romslig uterrasse under trær utvider spiseområdet utenfor hovedrommet.
Navnet kommer fra broren til grunnleggeren Prue Freeman, en australsk rancher som inspirerte den kulinariske retningen. Den personlige forbindelsen danner grunnlaget for restaurantens identitet.
Menyen kombinerer australske tilberedningsmetoder med britiske råvarer, med vekt på retter ment for deling. Tilberedning over åpen flamme skaper en felles spisestil som preger opplevelsen.
Stedet ligger tre minutters gange fra Victoria Station, noe som gjør det enkelt å komme dit med tog. Åpningstidene varierer mellom ukedager og helger, så det lønner seg å sjekke på forhånd for å komme i serveringstiden.
Restauranten har en Instagram-skriver som lar gjestene skrive ut og beholde bilder tatt under besøket. Levende opptredener med et miniatyrflygel finner sted gjennom hele serveringstiden, noe som tilfører et underholdende element til måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
