La Taverne Du Boucher, Restaurant i Sarlande, Frankrike.
La Taverne Du Boucher holder til i en restaurert gård med steinvegger, trebjelker og rustikke dekorasjoner i spisesalen. Her serveres tradisjonell fransk mat i omgivelser som føles ekte.
Bygningen går tilbake til middelalderen, da området stort sett var viet jordbruk og hestekraft. Strukturen beholdt sine landlige røtter til den ble gjort om til restaurant.
Menyen viser franske mattradisjoner med lokale spesialiteter fra Dordogne, som foie gras og kjøtt fra distriktet. Gjestene kan prøve disse rettene i omgivelser som gjenspeiler områdets kulinariske røtter.
Stedet har åpent bare visse dager, så sjekk åpningstidene før du drar dit. Bestill bord i god tid, særlig i helgene, siden det er populært.
Restauranten har spesielle kjølerom som gjør at kjøkkenet kan oppbevare ømtålige ingredienser som foie gras på riktig måte. Hovedkokken er utdannet ved en anerkjent kokkeskole i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
