Southport Raw Bar, Sjømatrestaurant i Fort Lauderdale, USA
Southport Raw Bar er en sjømatrestaurant ved vannet i Fort Lauderdale som serverer østers, reker og fisk i tortilla. Råvarene kommer fra lokale fiskere som leverer direkte fra Atlanterhavet hver dag.
Restauranten ble etablert for å servere lokale fangster til folk i Fort Lauderdale. Den har vært en fast del av byens restaurantliv siden den åpnet.
Denne restauranten viser hvordan Fort Lauderdale verdsetter sin tilknytning til havet og de lokale fisketradisjonene. Her merkes hverdagsrytmen i et kystmiljø der fersk sjømat er en del av identiteten.
Restauranten ligger nær stranden og er lett å nå til fots. I travle perioder kan det bli fullt, så det kan være lurt å bestille på forhånd.
Restauranten får varene direkte fra lokale fiskere som leverer fangster fra Atlanterhavet hver dag. Dette samarbeidet betyr at utvalget endres ut fra hva båtene bringer inn.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
