Mamma Mia, Italiensk restaurant i Opfikon, Sveits
Mamma Mia er en italiensk restaurant i Opfikon som serverer fersk pasta, pizza og fiskeretter laget med ingredienser hentet direkte fra italienske produsenter. Kjøkkenet tilbereder alt etter regionale oppskrifter uten å bruke ferdiglagde komponenter.
Etablissementet åpnet for å bringe tradisjonelle italienske tilberedningsmetoder til Opfikon og har holdt fast ved denne tilnærmingen siden starten. Kjøkkenet har hele tiden fulgt klassiske italienske teknikker i stedet for å tilpasse seg lokal smak.
Stedet gjenspeiler hvordan italienske familier ser på måltider, med rause porsjoner og klassiske retter som spaghetti carbonara og hjemmelaget tiramisu som oppmuntrer til å dele og bli sittende lenge ved bordet.
Restauranten åpner hver kveld og har gratis parkering utenfor. Det anbefales å bestille bord, spesielt hvis du kommer med en større gruppe eller planlegger å feire en spesiell anledning.
Hver rett får individuell oppmerksomhet fra kokketeamet, og pastaen lages fersk hver dag på kjøkkenet. Denne hands-on tilnærmingen skiller stedet fra restauranter som bruker ferdiglagde komponenter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
