Ocakbasi Lyon, Barbecuerestaurant i Vaulx-en-Velin, Frankrike
Ocakbasi Lyon er en middelhavsrestaurant med grill i Vaulx-en-Velin. Her tilbereder kokker tyrkisk kjøtt og retter fra regionen over åpen ild i et åpent kjøkken. Restauranten har plasser inne og en oppvarmet terrasse der gjestene kan se maten bli laget.
Restauranten ble etablert for å bringe autentiske tyrkiske grillmetoder til østlige forsteder av Lyon. Den har beholdt disse tradisjonelle tilberedningsmetodene samtidig som den har utviklet sin tilstedeværelse i lokalsamfunnet.
Restauranten serverer tradisjonelle tyrkiske retter som saksuka, hummus og güvec som gjenspeiler mattradisjoner fra det østlige Middelhavet. Disse rettene tilberedes med velprøvde metoder som besøkende kan se og smake under måltidet.
Restauranten ligger i et lett tilgjengelig område med god plass både inne og på terrassen. Besøkende bør vite at maten tilberedes på bestilling direkte ved grillen, noe som betyr at tilberedningstiden varierer etter hva du velger.
Grillen over åpen ild i det åpne kjøkkenet er hjertet i restauranten. Den fungerer både som tilberedningsmetode og som et visuelt midtpunkt for gjestene. Flammene og røyken skaper en engasjerende stemning som gjør måltidet minneverdig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
