Restaurant Mathes, Fransk restaurant i Wormeldange, Luxembourg
Restaurant Mathes er et fransk spisested i en treetasjes bygning langs Route du Vin. Det har både spisesaler inne og en terrasse ute med utsikt over Mosel. Plassen rommer omtrent 120 gjester fordelt på flere områder for ulike spiseopplevelser.
Etablissementet startet i 1949 og drives nå av tredje generasjon av Mathes-familien, etter å ha gått gjennom mange tiår. Denne lange kontinuiteten har bygget omdømmet og gjort det til en stabil tilstedeværelse i det lokale spisestedet.
Restauranten kombinerer franske matlagingsteknikker med lokale vintradisjoner og serverer regionale Mosel-viner sammen med klassiske franske retter. Besøkende kan smake hvordan disse to matkulturene møtes og påvirker hverandre på tallerkenen.
Stedet er åpent onsdag til søndag, med lunsj fra 12:00 til 14:00 og middag fra 19:00 til 21:30, noe som gir gode muligheter for besøk. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helgene, for å sikre at du har et bord som venter.
Restauranten serverer ovnsbakt gjedde med Riesling-saus, og blander ingredienser og tilberedningsmetoder som kommer fra Moseldalen selv. Denne spesialiteten viser hvordan lokale ingredienser og viner fungerer sammen på en tallerken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
