Pizza Pazza, Pizzeria i Wattrelos, Frankrike
Pizza Pazza er en italiensk pizzeria i Wattrelos som serverer håndkastede pizzaer i napolitansk stil og ferske pastaretter i en liten, uformell spisesal. Det åpne kjøkkenet lar gjestene se maten bli tilberedt gjennom måltidet.
Dette stedet åpnet for å bringe sør-italienske pizzatradisjoner til Wattrelos-området og ble en del av nabolaget for lokalbefolkningen som søker autentisk italiensk mat. Over tid har det utviklet en fast kundekrets og rykte for jevn kvalitet.
Stedet serverer pizzaer i napolitansk stil tilberedt med teknikker hentet fra Sør-Italia til denne nordfranske byen. Gjestene kan se det åpne kjøkkenet arbeide mens de sitter i det kompakte rommet, noe som kobler dem til tilberedningsprosessen.
Den lille spisesalen fylles raskt i kveldens rushtid, særlig i helgene når stedet er mest populært. Å komme tidlig eller besøke utenom rushtiden gjør det lettere å få bord.
Kjøkkenet har en signaturrett kalt Pizza Spéciale Pazza som du ikke finner på vanlige menyer andre steder i byen. De tilbereder også hjemmelaget tiramisu på stedet, noe som viser omtanken som legges i tradisjonelle italienske dessertteknikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
