Cutters Crabhouse, Sjømatrestaurant i Seattle, USA.
Cutters Crabhouse er en sjømatrestaurant nær Pike Place Market som serverer lokal krabbe, laks og kveite med utsikt over Elliott Bay og Puget Sound. Lokalet har vinduer fra gulv til tak som rammer inn vannet og skipene som passerer.
Restauranten åpnet i 1983 og har siden den gang hatt nære bånd til Seattles fiskersamfunn. Disse forbindelsene til lokale fiskere og maritime tradisjoner fortsetter å forme hvordan den drives.
Restauranten bruker regionale tilberedningsmetoder med sesongbaserte ingredienser, noe som gjenspeiler hvordan Pacific Northwest verdsetter ferske sjømat som er fanget ansvarlig.
Restauranten ligger ved vannet og er lett å nå fra Pike Place Market, med parkering i nærheten. Det er lurt å bestille bord, spesielt i helgene eller for større grupper.
Gjestene kan velge ferske fangster fra en stor råbar mens de ser containerskip og ferger krysse Elliott Bay like utenfor. Dette skaper en direkte forbindelse mellom det som ligger på tallerkenen og den aktive havnen som sees gjennom vinduene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
