L'Autèntic, Restaurant i Barcelona, Spania
L'Autèntic er en restaurant i Barcelona som kombinerer tradisjonelle spanske oppskrifter med moderne matlagningsteknikker. Spiseområdet føles lyst og åpent, med treelementer og naturlig lys som skaper en innbydende stemning for gjestene.
Restauranten åpnet i Barcelonas voksende matdistrikt, et nabolag som var i ferd med å bli byens gastronomiske sentrum. Den ble en del av en bevegelse som endret hvordan lokale matpreferanser utviklet seg over tid.
Restauranten gjenspeiler hvordan Barcelona ser på måltider som en sosial opplevelse der folk samles og knytter bånd. Måltider her er anledninger til å dele tid med andre i stedet for bare å spise alene.
Restauranten er lett å nå med offentlig transport og ligger i en sentral del av byen. Den er åpen mandag til tirsdag og torsdag til søndag, og serverer måltider fra 12:30 til midnatt.
Restauranten får ingrediensene sine direkte fra lokale katalanske produsenter og gårder i regionen rundt. Dette direkte forholdet gjør at de kan servere retter av høy kvalitet til priser som fortsatt er overkommelige for vanlige gjester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
