Fonda Europa, Restaurant og hotell i Granollers, Spania
Fonda Europa er en restaurant og hotell i en flere hundre år gammel bygning i det historiske sentrum av Granollers, med 37 moderne rom for gjester. Stedet serverer tradisjonell katalansk mat i restaurantlokalene.
Grunnlagt i 1771 utviklet eiendommen seg til et sentralt møtested for reisende og lokalbefolkningen midt i Granollers. Denne rollen som møteplass for folk fra ulike bakgrunner formet omdømmet gjennom århundrene.
Kjøkkenet holder den regionale katalanske matlagingen i live gjennom nøye tilberedte retter, blant annet risretter, innmatretter og tradisjonelle gryteretter som mange gjester fortsatt setter pris på. Disse måltidene gjenspeiler spisevanene og mattradisjonene i området rundt.
Eiendommen er lett tilgjengelig hele dagen, og det er enkelt å finne rommene og restauranten når man først er inne. Den sentrale beliggenheten gjør at besøkende enkelt kan komme dit fra det historiske sentrum.
Rommene i første etasje ble modernisert av arkitektene Ricard Balcells og Mariano Bordas og mottok FAD-prisen for interiørdesign i 1993. Denne renoveringen viste hvordan den historiske bygningen ble omformet med moderne komfort.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
