Il Ombu Trattoria Italiana, Italiensk restaurant i Buenos Aires, Argentina.
Il Ombu Trattoria Italiana er en italiensk restaurant i Parque Patricios som serverer tradisjonelle retter fra Nord-Italia, som risotto med braisert osso buco og blekksprutblekkpasta med sjømat. Menyen roterer jevnlig for å utforske nye kombinasjoner av klassiske italienske oppskrifter med lokale ingredienser.
Restauranten ble etablert i nabolaget Parque Patricios og har blitt forankret i den lokale matkulturen over tid. Konseptet oppsto fra et ønske om å kombinere tradisjonell italiensk mat med kvalitetsingrediensene som Argentina tilbyr.
Restauranten kombinerer italienske mattradisjoner med argentinske ingredienser, og skaper retter som henter fra både middelhavs- og søramerikanske kulinariske praksiser.
Stedet ligger i Patagones 2976 og åpner daglig fra kl. 20 til sent på natten. Forhåndsbestilling anbefales, og det er uteservering for de som foretrekker å spise under åpen himmel.
Restauranten har et utendørsområde hvor gjester kan spise under åpen himmel mens de nyter kvelden. Dette skiller den ut og gir et annet perspektiv på spising i urbane omgivelser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
