Ristorante, Pizzeria e Appartamenti Renzo & Rita, Restaurant og pizzeria i Sant'Antioco, Italia
Renzo & Rita er en familieeid restaurant og pizzeria i Sant'Antioco med en vedfyrt ovn som lager mer enn 40 typer runde pizzaer. Kjøkkenet serverer også tradisjonelle sardinske kjøtt- og sjømatretter sammen med hjemmelaget pasta.
Restauranten ble grunnlagt i 1967 av Francesco og Teresina og har blitt drevet av familiemedlemmer siden. Tradisjonelle tilberedningsmetoder og oppskrifter har blitt ført videre og bevart gjennom tre generasjoner.
Menyen kombinerer lokale sardinske ingredienser som Pane Carasau-brød og Pecorino Sardo-ost sammen med regionale viner. Gjestene opplever tradisjonelle smaker som definerer øyas matkultur i hver rett.
Restauranten er åpen fra mandag til tirsdag og fra torsdag til søndag fra kl. 19:00, og har plass til omtrent 100 gjester innendørs. I varmere måneder gir ekstra utendørs sitteplasser en mer behagelig opplevelse.
Kjøkkenet lager spesialmel av hamp, fullkorn og bokhvete, og glutenfrie alternativer er også tilgjengelige. Dette utvalget gjør at restauranten kan imøtekomme ulike dietter og smakspreferanser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
