Le Blé, Fransk kafé i Palermo, Buenos Aires, Argentina
Le Blé er en fransk kafé i Palermo som daglig tilbyr ferskt brød, croissanter, bakverk og kaffe. Det lyse interiøret fungerer både som kafé og takeaway, med uteservering.
Kaféen åpnet tidlig på 2010-tallet under en endring i Palermos matscene. Dens ankomst introduserte franske baketeknikker til dette nabolaget i Buenos Aires.
Stedet kombinerer franske bakemetoder med lokale argentinske kornsorter og ingredienser, og skaper et rom hvor begge matkulturene møtes i daglig praksis. Du kan se hvordan franske håndverkstradisjoner har slått rot i Buenos Aires.
Kaféen ligger i Honduras 4109 og er åpen daglig fra 8:00 til 20:00. De tar kredittkort og har uteservering med WiFi.
Hver morgen lager bakere flere typer brød med tradisjonelle franske metoder. Oppskriftene kombinerer fransk håndverk med lokale argentinske kornsorter, noe som gjør denne praksisen uvanlig i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
