Al Hallab Bab El Bahr, Sjømatrestaurant i Dubai, De forente arabiske emirater
Al Hallab Bab El Bahr er en sjømatrestaurant på Boulevard 29 langs Mohammed Bin Rashed Boulevard, med fersk fisk lagt på is for gjestene å velge. Profesjonelle kokker tilbereder fangsten etter hver enkelts ønske.
Restauranten er en del av Al Hallab, en familievirksomhet grunnlagt i 1881 som et bakeri i Tripoli, Libanon. Virksomheten utvidet til Dubai i 2002 og brakte sin lange erfaring med matlaging til Gulfen.
Kjøkkenet kombinerer libanesiske tilberedningsmetoder med middelhavets kysttradisjoner, og tilbereder fisk som red snapper og grillet sjømat med regionale krydder. Gjestene er med på å forme hvordan måltidet blir laget, noe som gir et personlig preg.
Stedet ligger sentralt og er lett å nå, med servering hele uken inkludert helger. Gjestene bør komme tidlig, ettersom restauranten trekker faste folkemengder for sitt ferske utvalg.
Restauranten fikk Michelin Guide Bib Gourmand-anerkjennelse mellom 2022 og 2024, noe som plasserer den blant Dubais fremtredende etablissementer. Denne utmerkelsen understreker dens posisjon i den lokale restaurantscenen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
