Der Dutchman, Amerikansk restaurant i Plain City, Ohio, USA
Der Dutchman er en amerikansk restaurant i Plain City, Ohio, som serverer mat med røtter i amish- og mennonittiske mattradisjoner. Den er en del av en gruppe steder drevet av Dutchman Hospitality, alle med samme opplegg: bufféservering og hjemmelaget mat.
Den første restauranten med navnet Dutchman åpnet i 1969 i Walnut Creek, Ohio, i hjertet av amish-området. Derfra vokste gruppen og åpnet flere steder i forskjellige delstater.
Navnet 'Dutchman' kommer fra en lokal bruk av ordet 'Dutch', som i denne delen av Ohio tradisjonelt refererer til personer med tysktalende amish- og mennonittisk bakgrunn. Maten på menyen gjenspeiler hvordan disse samfunnene har laget mat i generasjoner, med oppskrifter som er gått i arv i familier i stedet for å være laget for turister.
Restauranten tilbyr både frokost- og middagsbufféer, og i travle perioder, spesielt i helgene, kan ventetidene være lange. Å komme tidlig eller planlegge utenom rushtiden gjør besøket mer behagelig.
Der Dutchman driver sitt eget bakeri som lager ferske varer hver dag, fra kanelboller til pekannøttruller. Banankrempaien har blitt så populær at mange besøkende kjøper en hel med hjem når de reiser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
