Moto-i, Japansk restaurant i Minneapolis, USA.
Moto-i er en japansk restaurant med moderne design i nabolaget Lyn-Lake som serverer et bredt utvalg av japansk mat, inkludert egenbrygget sake og asiatiske småretter. Stedet har tre separate rom og bruker spesialisert bryggerutstyr på stedet for å produsere fersk sake hver dag.
Restauranten skapte historie som det første sakebryggeriet og brewpuben som åpnet utenfor Japan, og introduserte Minneapolis for tradisjonelle sakefremstillingsmetoder. Dette stedet markerte et vendepunkt i hvordan amerikanske byer omfavnet håndverksmessig japansk håndverk.
Restauranten levendegjør izakaya-tradisjoner med ramen i Tokyo-stil, dampede boller og tilberedningsmetoder fra hele Japan. Besøkende opplever den sosiale kjernen i japansk matkultur her, hvor delte retter og drikke er sentralt for hvordan folk samles.
Restauranten ønsker gjester velkommen til ulike tider gjennom dagen, med varierende åpningstider på hverdager og i helger. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt hvis du vil bruke et av de tre private arrangementrommene som stedet tilbyr.
Stedet kontrollerer nøye temperatur og luftfuktighet i bryggingsområdene for å sikre at hvert parti sake oppfyller japanske standarder. Denne tekniske innsatsen gjør at teamet kan oppnå en konsistens som ellers bare finnes i bryggerier i Japan.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
