Vivo Palm Cove, Middelhavsrestaurant i Palm Cove, Australia
Vivo Palm Cove ligger rett på stranden ved Williams Esplanade med sitteplasser både inne og ute med utsikt over Korallhavet. Rommet flyter gjennom flere sitteområder, fra airconditionede rom til åpne bord langs esplanaden.
Stedet har vokst til et viktig spisested langs Williams Esplanade, og tiltrekker både lokale innbyggere og reisende. Beliggenheten og tilbudet har gjort det til en etablert del av byens kystkarakter.
Stedet kombinerer middelhavsmatlagingstradisjoner med lokale australske ingredienser for å skape retter som gjenspeiler begge kulinariske verdener. Gjestene opplever denne kombinasjonen direkte, og legger merke til hvordan sjømat og regionale produkter former menyen.
Restauranten ønsker gjester velkommen hele dagen, og uteserveringen fylles og tømmes basert på vær og tid på dagen. Å besøke med fleksible forventninger fungerer best, siden beliggenheten ved sjøen betyr at været spiller en stor rolle for hvordan det føles.
Kjøkkenet lager overraskende retter som sichuan-blekksprut og krabbe-tagliatelle som blander klassiske middelhavsoppskrifter med asiatiske krydder og lokal sjømat. Denne blandingen kommer fra å være på Australias kyst og teamets kombinerte kunnskap.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
