Tapa Tapa, Tapas-restaurant i Poble Sec, Barcelona, Spania
Tapa Tapa er en tapas-restaurant i nabolaget Poble Sec i Barcelona, med spisesaler inne og en terrasse mot gaten. Menyen dekker klassiske spanske tapas sammen med retter fra ulike deler av landet.
Restauranten åpnet på en tid da tapasbarer spredte seg gjennom spanske byer i andre halvdel av 1900-tallet. Siden den gang har kjøkkenet stort sett vært uendret og holdt seg nær oppskriftene fra den tiden.
Menyen samler retter fra mange spanske regioner, så et enkelt måltid kan bevege seg fra andalusiske smaker til katalanske uten å forlate bordet. Dette gjør stedet populært blant besøkende som vil utforske spansk mat uten å binde seg til én regional stil.
Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helgene og om kvelden når stedet har en tendens til å fylles opp. Restauranten er lett å nå til fots fra sentrale Barcelona og tilbyr bordservering.
Hvert bord får ferskt brød med hjemmelaget aioli ved starten av måltidet, laget daglig etter en oppskrift knyttet til katalanske kystlandsbyer. For mange faste gjester er dette lille ritualet like minneverdig som resten av menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
