Rockin' Baja Lobster, Sjømatrestaurant i Oceanside, USA
Rockin' Baja Lobster er en sjømatrestaurant ved Oceanside Harbor som spesialiserer seg på kanadiske hummerhaler, grillede reker og meksikansk-inspirerte retter servert ved bord ved vannet. Gjestene nyter ferske tilberedninger og en rekke tilberedningsmetoder som fremhever dagens fangst og sesongens råvarer.
Dette stedet åpnet tidlig på 1990-tallet og har siden vokst til å omfatte flere lokasjoner i Sør-California. Utvidelsen gjenspeiler den varige appellen til dette sjømatkonseptet i regionen.
Stedet kombinerer tilberedningsmetoder fra Puerto Nuevo med lokale råvarer og serverer hele hummere tilberedt i meksikansk stil sammen med tradisjonelle tilbehør.
Restauranten er åpen daglig og har uteservering med utsikt over havnen i hele lokalet. Besøkende bør forvente travle perioder og kan kle seg uformelt, ettersom stemningen er avslappet og uformell.
Restauranten lager ulike salsa-oppskrifter ferske hver dag og tilbyr gratis tilgang ved hvert bord. Denne lille gesten gir et personlig preg og gir gjestene variasjon til måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
