Fogo de Chao, steakhouse i West Plaza, Kansas City, USA
Fogo de Chao er en brasiliansk steakhouse i West Plaza som serverer grillet kjøtt i ulike kutt fra ilden. Utdannede kokker skjærer kjøttet ved bordet og tar hver bit direkte fra spiddene til tallerkenen din.
Restauranten ble grunnlagt i 1979 i Porto Alegre og utvidet senere til USA for å dele brasilianske grilltradisjoner. Denne veksten brakte det tradisjonelle churrascokonseptet til nye publikum utenfor fødestedet.
Restauranten hedrer brasilianske tradisjoner ved å tilberede kjøtt på spidd over åpen ild og skjære det ved bordet ditt. Denne tilberedningsstilen former hele måltidsopplevelsen og gjenspeiler hvor viktige delte måltider er i brasiliansk kultur.
Restauranten åpner kl. 11:15 og stenger kl. 20:45 søndag til torsdag, med forlengede kveldstider til kl. 21:45 på fredager og lørdager. Beregn tid til å nyte hele opplevelsen med bordskjæring og kjøttservering.
Gjester styrer tempoet på serveringen ved hjelp av en tosidig skive som plasseres på bordet: grønt betyr ta med kjøtt, rødt betyr pause et øyeblikk. Dette enkle systemet lar alle nyte måltidet i sitt eget tempo.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
