U Bulínů, Restaurant i Vinohrady-distriktet, Praha, Tsjekkia
U Bulínů er et spisested i Prag-distriktet Vinohrady, fordelt over to etasjer. Lokalet har omtrent 65 innendørs sitteplasser pluss flere plasser i en delvis overdekket hage.
Bygningen inneholder gjenstander fra første republikk, oppdaget under renoveringen i 1998 da den nåværende familien først overtok. Disse funnene markerer når stedet fikk sin moderne form under nytt eierskap.
Restauranten fokuserer på tsjekkiske kulinariske tradisjoner gjennom hjemmelaget paté og regionale potetdumplings tilberedt på kjøkkenet. Disse rettene gjenspeiler hvordan lokale oppskrifter fortsatt er sentrale i det stedet tilbyr i dag.
Restauranten er åpen daglig fra 11:00 til 23:00 og godtar både kredittkort og måltidskuponger. Besøkende bør merke seg at hageserveringen gir et mer avslappet alternativ når innendørsområdene er fulle.
Under andre verdenskrig fungerte bygningen som et matdistribusjonssenter drevet av Anežka Tuzarova. Hun hjalp lokale innbyggere med å overleve gjennom noen av regionens vanskeligste år.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
