Sea Dolphin, Sjømatrestaurant i Jerusalem, Israel
Sea Dolphin er en sjømatrestaurant i Jerusalem som tilbyr en meny med fersk fisk, sjømatretter, pastaretter og et bredt utvalg av middelhavssalater og forretter. Etablissementet strekker seg over flere etasjer og har en nøye utvalgt vinkolleksjon sammen med en dedikert cocktailbar.
Etablert i 1967, ble restauranten i løpet av tiårene et hovedmål for sjømat i Jerusalem. Den har beholdt tradisjonelle oppskrifter samtidig som den har tatt i bruk nye kulinariske tilnærminger.
Restauranten kombinerer middeløstlige tilberedningsmetoder med middelhavsteknikker for sjømat, og serverer både lokale fiskearter og importerte marine spesialiteter. Kjøkkenet gjenspeiler hvordan lokale og internasjonale kulinariske tradisjoner møtes på samme tallerken.
Restauranten ligger i Ben Shetah Street og er åpen daglig fra midt på dagen til kvelden, med spesielle lunsjalternativer på ukedager. Flere etasjer tillater separate sitteordninger og tar imot grupper av ulik størrelse for forskjellige anledninger.
Etablissementet har en egen avdeling som tar imot opptil 50 gjester og huser en samling modnede viner. Dette dedikerte området har blitt populært for private sammenkomster og spesielle anledninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
