Asian Bay, Kinesisk restaurant i La Condesa, Mexico by, Mexico
Asian Bay er en kinesisk restaurant i La Condesa som holder til i et ombygd art deco-hus med både innendørs sitteplasser og en gårdsplass. Stedet serverer tradisjonell kinesisk mat og dim sum-spesialiteter i en blanding av historisk arkitektur og moderne spisested.
Restauranten ble grunnlagt i 1946 og viderefører den kulinariske arven til Chiu-familien, som foredlet håndverket sitt i Kanton og Shanghai. Stedet representerer en langvarig tradisjon for kinesisk matlaging i byen som har vokst gjennom tiår.
Menyen hedrer kinesiske mattradisjoner gjennom retter som Sichuan-and og svinekjøttdumplings som trekker gjester fra hele byen. Tilberedningsmetodene og oppskriftene kommer fra ulike regioner i Kina og gjenspeiler kunnskap som er ført videre gjennom generasjoner.
Restauranten ligger i hjertet av La Condesa og er lett å nå til fots eller med offentlig transport. Gårdsplassen og innendørsområdene gir forskjellige alternativer avhengig av vær eller personlige preferanser.
Restauranten importerer spesifikke ingredienser direkte fra Kina for å opprettholde autentiske smaker som ville være vanskelige å gjenskape lokalt. Denne nøye utvelgelsen gjør at retter kan tilberedes slik de lages i sine opprinnelsesregioner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
