La Bergerie du Ventoux, Restaurant i Mormoiron, Frankrike.
La Bergerie du Ventoux er en restaurant i en tidligere gjeterhytte med steinvegger og trebjelker i Mormoiron. Den har plasser både inne og ute, og råvarer fra området tilberedes og serveres.
Bygningen begynte som ly for gjetere på 1800-tallet, da sauehold formet landskapet her. Senere ble den omgjort til en restaurant med sitt landlige preg bevart.
Menyen følger provencalske mattradisjoner, med tilberedning over åpen ild som viser det lokale håndverket. Råvarene kommer fra gårder i nærheten og gjenspeiler hvordan folk her har spist i generasjoner.
Restauranten ligger ved foten av Mont Ventoux og er lett å nå. Det er lurt å ringe på forhånd for å bestille bord, spesielt i helgene.
Antikke gjeterverktøy og jordbruksredskaper pryder veggene innendørs og knytter måltidet til bygningens pastorale fortid. Gjenstandene forteller hvordan folk levde og arbeidet her for lenge siden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
