Tacos "La Banqueta" Puro "DF", Meksikansk restaurant i Arlington, USA.
Tacos La Banqueta er en meksikansk restaurant i Arlington som serverer tacos på maistortilla med ulike grillet kjøttsorter tilberedt i stil med gatemat fra Mexico City. Menyen har stykker som biff, organkjøtt, kylling og svinebog, hver med fersk løk og koriander ved siden av.
Dette stedet startet som en liten familiebedrift og vokste til et kjent sted for meksikansk mat i Arlington. Oppskriftene og tilberedningsmetodene kommer direkte fra kulinariske tradisjoner i Mexico City.
Dette stedet bringer tradisjoner for ekte gatemat fra Mexico City til bordet, akkurat som de tilberedes der. Måten kjøttet tilberedes på og hvilke kombinasjoner som tilbys, gjenspeiler skikker som besøkende fra Mexicos hovedstad vil kjenne igjen.
Stedet ligger på Pioneer Parkway og åpningstidene varierer fra dag til dag, så det er lurt å sjekke på forhånd før man besøker. Den lille plassen og den jevne strømmen av kunder gjør at det kan bli fullt under lunsj og middag.
Kjøttet grilles på et vertikalt roterende spidd, noe som gir det en tekstur og smak som føles annerledes enn standard tilberedningsmetoder. Denne teknikken er karakteristisk for hvordan det gjøres i Mexico City og merkes i hver taco.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
