Restaurant Ammos, Gresk restaurant i Luzern, Sveits
Ammos er en gresk restaurant i Pfistergasse i Luzern som lager klassiske middelhavsretter som blekksprut i eddik, krydret fetadip og fylte vinblad etter tradisjonelle oppskrifter. Menyen bygger på kystmatlagingsmetoder fra hele Middelhavsområdet.
Restauranten henter tilberedningsmetoder fra gamle greske oppskrifter, påvirket av kulinariske tradisjoner fra hele Lilleasia og det østlige Middelhavet. Disse tradisjonelle teknikkene danner grunnlaget for hver tallerken som lages på kjøkkenet.
Levende gresk musikk akkompagnerer gjestene under måltidene, mens interiøret kombinerer samtidsmiddelhavsdesign med lokale sveitsiske arkitekturelementer. Denne blandingen av stiler skaper en avslappet ramme som bygger bro mellom to regioner.
Restauranten er åpen daglig unntatt tirsdager, åpner fra 11:30 og tilbyr takeaway via en mobilapp. Gjester med glutenfølsomhet kan be om retter tilpasset deres kostbehov.
Restauranten har sertifisering fra Label Fait Maison, som bekrefter at hver rett tilberedes fra bunnen av på kjøkkenet deres med økologiske ingredienser. Denne sertifiseringen skiller stedet fra steder som bruker ferdiglagde komponenter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
