Taquerias El Mexicano, Meksikansk restaurant i Little Havana, Miami, USA
Taquerias El Mexicano er en meksikansk restaurant i Little Havana med lyse farger, neonskilt og varme tremøbler dekorert med fargerik kunst. De nåværende eierne lager tortillas daglig og tilbereder ferske sauser, noe som fyller lokalet med duften av tortillabaking.
Restauranten ble grunnlagt i 1985 av fetterne Guillermo og Mario Martinez, som tidligere hadde bodd i Chicago før de slo seg ned i Miami. Etter mange år med familiedrift tok Mad Room Hospitality over og moderniserte den mens de bevarte kjerntradisjonene.
Navnet refererer til den tradisjonelle meksikanske tacoen og familiens bånd til hjemlandet. Restauranten fungerer som et møtested der meksikansk kultur sameksisterer med det kubanskpåvirkede nabolaget rundt.
Restauranten holder til i en lett gjenkjennelig bygning med lyse farger og neonskilt, noe som gjør den enkel å finne. I andre etasje finner besøkende en lounge kalt Los Altos med drikke og underholdning, mens første etasje serverer raske måltider.
Rommet i andre etasje, Los Altos, ble en gang brukt til store familiefeiringer som quinceañeras og er nå en livlig lounge med sofaer, en bar og utøvere kledd som luchadoras som danser bak forheng. Denne forandringen viser hvordan restauranten blander gammel og ny energi.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
