Quai Sud, Restaurant i La Londe-les-Maures, Frankrike.
Quai Sud er en restaurant i La Londe-les-Maures som serverer fransk regional mat bygget på nøye utvalgte ingredienser fra Middelhavsregionen. Menyen fokuserer på lokale spesialiteter som forener provencalske og kystnære mattradisjoner.
Restauranten ble grunnlagt i 1996 og holdt først til i Bauduen nær innsjøen Sainte-Croix før den flyttet til kysten. Flyttingen til La Londe-les-Maures innebar en overgang til kystnær matlaging og middelhavssmaker.
Kjøkkenet hyller den provencalske tradisjonen ved å tilberede retter etter sesongens tilgjengelighet og hevdvunne oppskrifter fra regionen.
Restauranten tilbyr både innendørs sitteplasser og en utendørsterrasse for ulike ønsker. Besøkende bør forvente at, som på de fleste kyststeder, de travlere sesongene trekker mer folk enn de roligere vintermånedene.
Restauranten samarbeider direkte med lokale produsenter for å skaffe ferske ingredienser rett fra bønder og fiskere i regionen. Disse samarbeidene gjør at råvarer fra Middelhavet og Provence når kjøkkenet med minimal forsinkelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
