Rosa's Thai Victoria, Restaurant i City of Westminster, London, Storbritannia
Rosa's Thai Victoria er en restaurant i Westminster, London, som serverer autentiske thailandske retter laget med ferske ingredienser. Stedet har innendørs sitteplasser og bord ute på fortauet, med en enkel design som skaper en varm og innbydende ramme for gjestene.
Restauranten startet som en pop-up kafé i 2016 og ble permanent senere samme år på grunn av populariteten. Det opprinnelige konseptet begynte i Brick Lane i 2008 da grunnleggerne Saiphin og Alex åpnet en liten bod på søndagsmarkedet.
Navnet Rosa kommer fra grunnleggeren Saiphin, hvis familie er fra Nord-Thailand. Oppskriftene gjenspeiler oppveksten hennes på en gård og familiens mattradisjoner, noe som gjør hver rett til et uttrykk for autentisk thailandsk hjemmelaget mat.
Restauranten ligger nær Victoria stasjon, noe som gjør den lett å nå og praktisk for reisende. Den ønsker drop-in og grupper velkommen, tilbyr takeaway, er barnevennlig med egen barnemeny og har åpent daglig for lunsj og middag.
Retten Pad Kra Prow serveres med et sprøstekt egg på tradisjonelt thailandsk vis, en detalj mange besøkende ikke forventer. Stamgjester roser stadig denne woken med hellig basilikum som en av de beste de noen gang har smakt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
