Unconventional Diner, Amerikansk restaurant i Washington, USA
Unconventional Diner er en amerikansk restaurant i Washington som forener klassisk diner-mat med moderne tilberedningsmetoder. Menyen har retter som pommes frites med egen saus og pot-pie poppers som gir et nytt blikk på tradisjonell comfort food.
Kokken David Deshaies, tidligere elev av Michel Richard, grunnla dineren sammen med restaurantinnehaver Eric Eden for å nyskape det amerikanske diner-konseptet. Målet deres var å forene tradisjonell avslappet spisested med dyktig håndverk og samtidige smaker.
Restauranten har blitt kjent som et møtested der gjester setter pris på avslappet atmosfære og nøye tilberedt mat. Blandingen av tilgjengelig service og gjennomtenkte tilbud appellerer til både lokale og besøkende som søker god mat uten pretensjoner.
Restauranten ligger i 9th Street NW og har åpent for måltider i lunsj- og middagstid, med muligheter for å arrangere private arrangementer. Det er lurt å planlegge på forhånd hvis du tar med større grupper eller feirer spesielle anledninger.
Menyen overrasker med uventede kombinasjoner som meatloaf med sriracha og morelsoppsaus pluss krydrede kale-nachos. Disse rettene viser hvordan restauranten gjenoppfinner tradisjonelle ingredienser på lekne men smakfulle måter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
