Chez Paulette, Crêperie i Plouha, Frankrike.
Chez Paulette er en crêperie i Plouha med store vinduer mot havet og et åpent kjøkken som gjestene kan se inn i. Kjøkkenet bruker tradisjonelle støpejernsplater for å lage både søte og salte crepes.
Stedet åpnet på 1980-tallet som en liten familiebedrift og vokste fra en lokal kafé til en crêperie. Denne endringen gjenspeilet en økende interesse for regionale mattradisjoner.
Stedet serverer retter laget etter bretonske tradisjoner, med bokhvetecrêpes fylt med ingredienser fra fiskere og bønder i nærheten. Lokale produsenter leverer det meste som havner på bordene.
Stedet har store vinduer der besøkende kan se tidevannsendringene ved stranden i nærheten mens de spiser. Parkering er tilgjengelig innen kort gangavstand fra inngangen.
Crêperiet tilbyr utsikt fra gulv til tak av Atlanterhavets tidevannsbevegelser mens gjestene spiser, noe som skaper en sjelden forbindelse mellom måltid og havets rytme. Få andre restauranter i området gir denne samtidige opplevelsen av mat og havutsikt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
